KA.WERT: Forum für Lebensmittelerzeugung und Gastronomie

Mit der Devise "Gesundes, bezahlbares Essen" strebt das Projekt KA.WERT (KArlsruher WERTschöpfungskette) an, zusammen mit allen Gestalter*Innen der Lebensmittelkette den Bio-Anteil auf den Tellern zu erhöhen. Bei der ersten B2B-Veranstaltung zum Thema Bio-Lebensmittel aus der Region für Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und Fachhandel öffnet sich die „BioRegio Karlsruhe“ allen Lebensmittel-Bereichen. KA.WERT und die Projektpartner*innen beleuchten den Aus- und Aufbau regionaler Lieferketten und die vorhandenen Ansätze aus der Region.

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