Forum StadtLandBio

Der Kongress STADTLANDBIO findet 2024 als Forum STADTLANDBIO im BIOFACH Kongress statt.

Kundenorientiert. Regional. Bio. Wie die Gemeinschaftsverpflegung Gäste begeistern und regionale Betriebe unterstützen kann.

Das Essensangebot in Kitas, Schulen, für Senioren, in Krankenhäusern, bei Kultur-oder Sportveranstaltungen, bei öffentlichen Tagungen und Empfängen rückt immer stärker ins Blickfeld von Politik und Wirtschaft. Für die Bundesregierung ist die öffentliche Gemeinschaftsgastronomie ein zentraler Hebel, wenn es um die Ernährungswende, um regionale Bio-Lebensmitteln sowie um eine stärker pflanzenbasierte Ernährung geht.

Der Kongress STADTLANDBIO 2024 diskutiert die Fragen: Wie können Städte, Gemeinden und Landkreise ein qualitativ hochwertiges und kostenmäßig vertretbares Essensangebot in der Gemeinschaftsgastronomie und bei Veranstaltungen anbieten? Wie können die Kommunen mit den Marktpartnern kooperieren und Impulse für mehr Bio-Regio, handwerkliche Verarbeitung und mehr Wertschätzung für hochwertige Lebensmittel setzen?

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Datum & Uhrzeit

Mittwoch, 14.02.2024, 10.00 bis 17.00 Uhr
Donnerstag, 15.02.2024, 10.00 bis 14.15 Uhr

Veranstaltungsort

Messe Nürnberg, NCC Ost, 2. Ebene
Räume Kopenhagen, Prag, Budapest und Riga